岗位职责：
1、负责处理厨房的运作；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、不定期征求顾客对菜品的意见，及时作出合理的改善，妥善处理客人对菜品的投诉；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，对厨房员工工作的评估，根据情况进行奖惩等；
7、关注行业趋势并提出合理建议来保持公司的竞争能力和盈利能力。
任职资格：
1、年龄27-45岁，高中以上学历，会炒大锅菜，具有食堂工作经验优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职工福利：
1、公司免费提供员工餐和住宿，各项补助，优秀员工奖励，团队旅游，拓展、培训，团队娱乐竞赛等；
2、月享受4天休假，国家法定节假日在岗3倍工资，五险一金；
招聘单位无权收取任何费用,请求职人员加强自我保护意识,按劳动法规保护自身权益,警惕虚假招聘,避免上当受骗!
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